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Le restaurant scolaire fonctionne sur le mode de la liaison froide. Les repas sont préparés par la société
Restéco avec laquelle la commune a conclu un contrat d'approvisionnement de trois ans (2008-2011). Les repas sont commandés la veille ou l’avant veille (ex : commande le mardi pour le repas du jeudi). Ils sont conditionnés en barquettes et livrés le matin à une température de 3 ° C, depuis la cuisine centrale située à Bréal-sous-Montfort (35).
Inscription des enfants aux repas :
Depuis le 17 janvier 2008, la réservation des repas est assuré au moyen d'une
carte magnétique (qui gère également le service garderie de l'école publique). Comme pour le système des tickets précédemment en vigueur, la réservation vaut pour le repas suivant. Le règlement se fait par pré-paiement : les familles alimentent un compte ouvert à leur nom en mairie ; ce compte est débité à chaque passage de la carte.
Pour plus d'informations concernant ce service, vous pouvez télécharger l'
édition spéciale des Brèves de la Cantine et le
déroulement d'une journée-type.
Le prix des repas :
La commune prend en charge une partie du coût de revient des repas, de l’ordre de 30 % pour les Meuconnais et 26 % pour les enfants extérieurs. Ce coût de revient comprend, d’une part, le prix d’achat des repas, et d’autre part les frais de fonctionnement (eau, énergie, entretien...) et les frais de personnel.
La commission cantine :
Depuis la création du nouveau restaurant scolaire en septembre 2002, la municipalité a mis en place une commission cantine. Cette commission est composée d’élus, d’employés du restaurant scolaire, des directeurs des écoles, de deux représentants de parents d’élèves par école et du prestataire de service. En se réunissant une fois par trimestre, elle a pour objectif de faire le point sur le fonctionnement du restaurant scolaire et d’être à l’écoute de chacun : enfants, parents, employés. C’est un espace de communication servant de trait d’union avec la municipalité. Pour informer les familles du travail réalisé,
les Brèves de la cantine paraissent environ deux fois par an.
Menus :
Les menus sont affichés dans les écoles par périodes de quatre semaines. Il est également possible de les consulter et télécharger à partir du lien ci-dessous :
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